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Genovese Napoletana

Hai presente il ragù bianco di cipolle che ti piace tanto? L’inebriante profumo della cipolla che cuoce lenta insieme a pezzi di carne di scottona? Ecco, ne abbiamo fatto una pizza.

Con ragù alla genovese cotto lentamente per il massimo della cremosità, bufala Dop ed una pioggia di scaglie di Parmigiano Reggiano.

Se sei alla ricerca della pizza perfetta per concederti un momento di puro godimento l’hai appena trovata!

Genovese napoletana di cipolla ramata di Montoro e carne di scottona, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano 30 mesi e pepe nero

11,00

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Il menù pizza perfetto per i divorarti di pizza a domicilio InTime, comprende: Pizza, bibita e crottanti patatine incluse 2 salse a soli 2.50€ in più!

Prodotti perfetti con questa pizza!

L’impasto InTime® realizzato con una miscela segreta di farine dosate al grammo e coccolato per 48 ore

Per garantirti la pizza più leggera e scioglievole che tu possa mai ordinare abbiamo creato una nostra miscela personale di farine che comprende:

  • grano tenero di tipo 1
  • farro spelta 
  • saragolla integrale
  • segale

Dopo aver dosato e mixato al grammo il tutto viene impastato con acqua, olio, sale marino ed un pizzico di lievito, l’impasto viene suddiviso in panetti che vengono lasciati a maturare per 48h. 

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